نام غذا :سوپ عدس و کدو سفید
مواد لازم (برای 4 نفر )
عدس: ۱پیمانه
کدو سفید یا کدو خورشتی خرد شده: ۲ پیمانه
برنج نیم کوب: ۱پیمانه
شوید خشک یا تازه: به میزان لازم
پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل: به میزان لازم
روغن کنجد: به میزان لازم
روش تهیه :
حبوبات را از قبل خیس می کنیم. کدو را به برش های ۲ سانتی خرد می کنیم. برنح را مدتی با آب و کمی نمک و زردچوبه تفت داده، سپس کدو را به همراه ادویه، فلفل و زنجبیل به آن افزوده و کمی تفت می دهیم. پیاز و کدوی تفت داده شده را به همراه عدس و شوید به برنج افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.
طبع غذا :
معتدل به سرد
فوائد
مفید برای مزاج های گرم و خشک – ملیّن – ضد چربی و کلسترول خون
مصلح:
ادویه موجود در غذا
♦️منبع : 365 روز آشپزی گیاهی
⚜️ اندیشکده تبیان طب حکیم ⚜️
دسته بندی ها
جمعه بازار حکیم 
درمان سینوزیت ؛ حساسیت فصلی با طب اسلامی 
بارداری خارج رحم 
تخمدان پلی کیستیک 
درمان پروستات 
