#آشپزخانه_حکیم
نام غذا : حلوا شیرازی
مواد لازم (برای 4 نفر )
خرما: ۳ پیمانه
آرد گندم سبوس دار: ۱ پیمانه
شیر محلی: ۳ پیمانه
پودر هل،گلاب: به میزان لازم
زعفران آب شده: به میزان لازم
روغن کنجد: ۱پیمانه
روش تهیه :
????خرما را از هسته جدا کرده و برای مدت ۲ ساعت در شیر خیس می کنیم، سپس آن را در مخلوط کن ریخته تا نرم و یکدست شود. آرد را داخل ظرف مورد نظر ریخته و با حرارت بسیار کم به مدت ۳۰ دقیقه تفت می دهیم. سپس روغن را اضافه کرده و ۱۵ دقیقه دیگر آرد را سرخ می کنیم. در خاتمه، خرما و شیر را به همراه پودر هل، زعفران و گلاب به آرد افزوده مدتی تفت می دهیم تا حلوا آماده شود.
طبع غذا :
گرم و تر
فوائد
شادی افزا – مقوی عمومی – مقوی جنسی– ضد افسردگی – تقویت گوارش و کمک به هضم غذا – حاوی ویتامین
مصلح :
کاهو – خیار – انار
♦️منبع : 365 روز آشپزی گیاهی
⚜️ اندیشکده تبیان طب حکیم ⚜️
???? @islamicmedicalcen
دسته بندی ها
جمعه بازار حکیم 
درمان سینوزیت ؛ حساسیت فصلی با طب اسلامی 
بارداری خارج رحم 
تخمدان پلی کیستیک 
درمان پروستات 
