نام غذا :خوراک عدس و هویج
مواد لازم (برای 4 نفر )
عدس: ۲ پیمانه
هویج: ۱ عدد متوسط
پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری، پودر آویشن: به میزان لازم
روغن کنجد: به میزان لازم
روش تهیه :
عدس را از قبل خیس می کنیم. سیب زمینی و هویج را به صورت نگینی خرد می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت می دهیم، سپس هویج را به همراه ادویه، فلفل و زنجبیل به آن اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. سیب زمینی و عدس را همراه با آب گرم و نمک به بقیه مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. موقع غذا می توانیم از پودر آویشن استفاده می کنیم.
طبع غذا :
معتدل
فوائد
خون ساز – ملیّن – مفید برای کبد
مصلح:
ادویه موجود در غذا
منبع : 365 روز آشپزی گیاهی
⚜️ اندیشکده تبیان طب حکیم ⚜️
دسته بندی ها
جمعه بازار حکیم 
درمان سینوزیت ؛ حساسیت فصلی با طب اسلامی 
بارداری خارج رحم 
تخمدان پلی کیستیک 
درمان پروستات 
