نام غذا :سوپ زرشک و کدو
مواد لازم (برای 4 نفر )
زرشک: ۱پیمانه
کدو: ۴ عدد متوسط
بلغور گندم: پیمانه
بلغور جو: پیمانه
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل: به میزان لازم
روش تهیه :
بلغور جو و گندم را از قبل کرده،سپس با آب و کمی نمک و زردچوبه مدتی می پزیم. ۲ عدد از کدوها را نگینی خرد کرده و ۲ عدد دیگر را رنده می کنیم. کدوه ها را همراه زرشک، فلفل و زنجبیل به سوپ افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.
طبع غذا :
معتدل به سمت سرد
فوائد
ضد چربی – ضد دیابت – پاکسازی دستگاه گوارش – مفید برای خون و کبد
مصلح:
ادویه موجود در غذا
منبع : 365 روز آشپزی گیاهی
اندیشکده تبیان طب حکیم
دسته بندی ها
جمعه بازار حکیم 
درمان سینوزیت ؛ حساسیت فصلی با طب اسلامی 
بارداری خارج رحم 
تخمدان پلی کیستیک 
درمان پروستات 
