تخم شنبلیله
fenugreek seed
تخم شنبلیله , دانه های مکعب مستطیلی شکل بسیار سخت با سطحی چروکیده برنگ زرد حنائی با بوئی کاملاٌ مشخص و طعمی نسبتاٌ تلخ است که از گیاه شنبلیله یا حلبه با نام علمی: Trigonella Foenum-graecum L. از تیره بقولات (Leguminosae) بدست می آید . شنبلیله گیاهی است علفی یکساله که بر گلهایی متناوب و مرکب از سه برگچه دارد. میوه آن نیام خمیده به طول 3 تا 11 سانتیمتر و محتوی 5 تا 20 دانه است .
تخم شنبلیله کاهنده قند خون است
تخم شنبلیله کاهنده قند خون است و موجب تسکین علائم دیابت مانند پرنوشی و پرادراری میشود.
بذر شنبلیله برای درمان دیابت مفید است. مصرف این سبزی موجب کاهش قند خون میشود و به دیابتیها کمک میکند. همچنین موجب تسکین علائم دیابت مانند پرنوشی و پرادراری میشود.
شنبلیله ملین، اشتهاآور، خلط آور، ضدتب و محرک افزایش شیر است.
دانههای شنبلیله که مهمترین قسمت دارویی این گیاه است با باز کردن مجاری عروق خون، از بروز سکته قلبی جلوگیری میکند.
مضرات استفاه از تخم شنبلیله
در صورتی که میزان قند خون بالا باشد، نمی توان برای کنترل آن به طور مستقل، از دانه ی شنبلیله استفاده کرد؛ زیرا میزان کاهش قند خون، توسط دانه ی شنبلیله، محدود است.
طریقه مصرف تخم شنبلیله
ترکیبات تخم شنبلیله
حدود 40 تا 65 درصد دانه ها را، مواد قندی که عمدتا مربوط به موسیلاژ روی دانه هاست، تشکیل می دهد. حداقل هفت ساپونین تحت نام های گراکونین ها در دانه ها گزارش شده اند. هم چنین حدود 9/0 – 1/0 درصد دیوسژنین و مقداری آلکالوئید از جمله تری گونلین، ژنتیانین و کارپائین، مقداری ترکیب کومارینی و سارساپوژنین، اسمیلاژتین و یوکاژتین در دانه ی شنبلیله، جدا و شناسایی شده اند. ترکیبات دیگر دانه ها، شامل نشاسته، مواد فیبری، روغن ثابت به میزان 10- 6 درصد، اسانس به مقدار بسیار کم و فلاوونوئیدهایی از جمله ویتکسین هستند.
دسته بندی ها
جمعه بازار حکیم 
درمان سینوزیت ؛ حساسیت فصلی با طب اسلامی 
بارداری خارج رحم 
تخمدان پلی کیستیک 
درمان پروستات 