قدومه
alyssum
قدومه (نام علمیAlyssum ) : یکی از گیاهان است. در فارسی تاجیکی به آن چشم بلبل میگویند.
گیاهی است یک ساله به بلندی ۱۰-۵ سانتی متر، شاخههای آن از قسمت پایینی گیاه منشعب شده و انشعابات به صورت افراشته و بسیار شکننده هستند. برگ آن کشیده، قاشقی، دارای نوک کند و دندانههای کوتاه در نصفه بالایی برگ است. دمبرگ پوشیده از کرکها و پرزهای ستارهای شکل است. میوه خورجینک تخم مرغی پهنا نوکدار، بدون کرک دارای بال و کرکدار در حالت رسیدن قرمز رنگ پوشش میوه پهن و نامساوی است. دانهها بخش دارویی گیاه را تشکیل میدهند. دانهها گرد، پهن و خاکستری هستند. دارای پوشش نازک موسیلاژی هستند که در کنارههای دانه به صورت بال کوتاه و سفیدرنگ مشهود است. در زمان رسیدن کامل میوه که پوسته آن به رنگ زرد دیده میشود جمع آوری میشود.
به عنوان نرم کننده سینه، برطرف کننده سرفه و ملین است. در طب گذشته از قدومه به عنوان خلط آور و ضدالتهاب استفاده مى کرده اند. دانه هاى قدومه را توصیه می کنند با آب کافى مصرف شوند. در افراد مبتلا به انسداد روده منع مصرف دارد.
مضرات استفاه از قدومه
مورد خاصی برای این گیاه ذکر نشده است با اینحال مصرف بیش از حد و مصرف در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی گردد.
طریقه مصرف قدومه
از نظر خواص اشتها اور است دم کرده 10 گرم تودری در هزار گرم آب جوش که چند فنجان خورده شود اشتها اور و مبهی و منعظ است و برای سرخ کردن رنگ چهره و صاف کردن آواز و سرفه های خونی و خشک نافع است. دم کرده آن در سرکه برای چاق شدن و اشتها و رنگ صورت مفید است.
ضماد کوبیده آن با آب برای تحلیل و رمهای سفت و سرطانهای داخلی و مالیدن آن با عسل به چشم برای رفع ضخم چشم و پاک کردن چرک آن و انگشت پیچ ان با عسل برای قطع اخلاط لزج سینه و ریه مفید است. مرسوم است چون تودری یا قدومه نیروی ملتهبه دارد همیشه قبل از خوردن باید خیسانده شود و سپس بجوشانند و در کیسه ای ریخته در خمیر بگذارند و خمیر را بپزند و بعد از این کار ها در حقیقت مشوی می شود، بخورند. برای اخراج خلط غلیظ و لزج سینه و ریه و تحلیل ورمهای سفت عقب گوش ، پستان، بیضه ها و رفع ناراحتی سموم، مفید است. مقدار خوراک آن از 8 تا 12 گرم است و در مواردی که برای دفع سموم خورده می شود 12 تا 20 گرم است.
ترکیبات قدومه
اکثر دانههای این جنس حاوی ترکیبات گلوکز اینولاتی هستند