ارزن

millet

 

گیاهی است به ارتفاع 50 تا 60 سانتی متر، یکسال عمر می کند و ساقه ی آن به میوه متصل است درحالی که برگها ساقه را در بر گرفته اند، دانه های ارزن ریز، دایره ای و زرد رنگ هستند.
این گیاه در همه جای ایران کاشته و پرورش داده می شود.

فواید ارزن

1. تمیزکننده خون است.
2. در مصرف ارزن باید احتیاط را در نظر گرفت چون دارای یک گلوکزید سمی و آلکالوئید روغنی می‎باشد البته بعضی از آلکالوئیدها سمی می‎باشند.
3. تنظیم کننده حرارت بدن است.
4. نرم کننده اخلاط ریه می‎باشد.
5. درمان کننده اسهال صفرای است.
6. ضدبلغم می‎باشد.
7. ضدافسردگی است.
8. ضد دل‎درد است.
9. برای مرض قند کمی ارزن تف داده آردنموده صبح به صبح یک قاشق چایخوری میل شود.
10. ضدچربی خون است.
11. ضدسرطان می‎باشد.
12. ادرارآور است.
13. تب‎بر است (5 گرم در 200 سی‎سی ‎آب جوشانده صاف نموده میل شود).
14. برای کسانی که مبتلا به سوزاک شده‎اند می‎توانند از ارزن استفاده کنند بدین صورت که ارزن را کمی حرارت داده سپس آسیاب نموده یک قاشق چایخوری با یک لیوان عرق خارخاسک میل کنند.
15. ارزن به خاطر وجود کولین ضدریزش مو می‎باشد.
16. چربی زیادی خون را می‎کاهد.
17. برای درمان خونریزی قاعدگی خانم‎ها با آرد ارزن حلوا پخته و میل شود.
18. برای التیام زخم‎ها یک قاشق مرباخوری ارزن را با یک لیوان آب جوشانده میل شود.

مضرات استفاه از ارزن

 

برای کسانی که تصلب شرائین دارند خوب نیست.
کسانی که نقرس دارند از خوردن آن خودداری کنند.
کسانی که سنگ مثانه یا گرفتگی مثانه دارند از خوردن آن خودداری کنند.

طریقه مصرف ارزن

 

1ـ خوردن دانه ی بو داده ی ارزن یبوست و اسهال را درمان می کند و همچنین استسقا و سوزاک را بهبود بخشیده و درد زایمان را کاهش می دهد.
2ـ پوست دانه ی ارزن را گرفته و در شیر بپزید ، خوردن آن باعث افزایش اسپرم می گردد.
3ـ برای اینکه اثری از زخم ها باقی نماند، دانه ی ارزن را سوزانده، خاکسترش را با روغن مخلوط نمایید و بر سطح زخم بمالید.

ترکیبات ارزن

 

اسید لینولئیک، اسید خورمیک، روغن، لیزین، هیستیدین، کولین، آمیلاژ.
ویتامین های گروه: A ، B ،C

تگ ها: