ترب کوهی
horseradish
ترب کوهی که در ایران به ترب سمنانی معروف است، از نوع سفید و شکل آن دراز است. این ترب به دلیل اینکه حاوی انواع مؤثر روغن خردل است، ضد باکتریها، قارچها و ویروسهایی عمل میکند که عفونت راههای تنفسی و مجاری ادراری را موجب میشوند.
مضرات استفاه از ترب کوهی
مضرات خاصی برای ترب کوهی بیان نشده است.
طریقه مصرف ترب کوهی
یک تربکوهی به اندازه متوسط را شسته، پوست کنده و رنده میکنیم. یک نکته مهم: ترب کوهی بسیار تند است و کندن پوست و خرد کردن آن باعث اشکریزش چشم میشود. ترب رنده شده را داخل یک لیوان یا ظرف دردار میریزیم و بقیه لیوان را با عسل پر کرده و در آن را سفت میبندیم و میگذاریم یک ساعت بماند. این مخلوط را باید دو بار در روز، یک بار صبح و یک بار عصر، به مدت دو روز مصرف کرد. داروهای حاوی تربکوهی نیز برای رفع عفونت مسری مجاری تنفسی و ادراری تجویز میشوند.
ترکیبات ترب کوهی
ریشه گیاه ترب کوهی نیز دارای منافعی است ، ویتامین های B و C بسیار بالا دارد و همچنین سرشار از آهن ، کلسیم و پتاسیم است.